Gastronomia: Outback

Mês passado fui em um dos meus restaurantes preferidos: o Outback, lá do Shopping D. Pedro, em Campinas. Fui comemorar o fato de que fiz ENEM na semana anterior (8 e 9 de novembro, que, por sinal, estava muito cansativo) e como adoro o Outback resolvi que queria jantar lá!! Meu prato preferido é a cebola deles (tem como não amar? Salgada, apimentada, quente...TDB!!Um pouco cara, mas eu acho que vale à pena, porque é super gostosa e vem MUITA cebola!!!), mas na minha família somos quatro: eu, meus pais e a minha irmã. Minha mãe não pode comer nada muito apimentado e a minha irmã não gosta da cebola de lá, quem gosta é só eu e o meu pai!! Amo também a batata frita de lá (ela vem bem salgadinha e bem apimentada, tudo bem que eu não senti muito a pimenta, mas meus pais e a minha irmã sentiram bastante, mas não é aquela pimenta que queima a língua sabe? Não é uma pimenta muito forte, é pimenta do reino eu acho...é muito saboroso!!!). Tanto a cebola quanto a batata custam R$34,** (coloquei o asterisco porque não me lembro dos centavos...). Não pedimos nada de entrada, eu pedi uma Coca refil e custou R$9,90 e pedi também frango com cogumelo, bacon, mostarda e queijo, mas só um aviso:o frango vem bem apimentado!! É aquele apimentado que arde a língua sabe? Eu pedi o frango só com bacon e queijo, mas eu acho que teria ficado melhor com os cogumelos (não gosto de mostarda, acho horrível) e com acompanhamento vieram as tão famosas e deliciosas batas fritas!!Yummy!!!!!! O prato chama Alice Spring Chicken e custou R$41,90. O que eu posso falar? Já comi pratos melhores lá né? Não achei tudo isso...não encontrei nada de especial no gosto sabe? Mas dou nota 1000 à batata!! A melhor que já comi na minha vida!! Ah, e de ínicio, eles te dão pão australiano (com mel) com manteiga numa tábua de carne, eu não sou muito fã, mas minhas irmã adora!!
Já experimentaram esse prato? Já foram no Outback? Qual o prato preferido de vocês quando vão lá?
Beijos meninas

Receita (recipe) do dia:shortbread biscuit (bolachas amanteigadas)

Receita:

125g de manteiga (butter)
55g de açúcar refinado (caster sugar)
180g de farinha de trigo (plain flour)

- Prepare o fogão para 190°C (heat the oven to 190C)
- Misture a manteiga e o açucar em um recipiente até que estejam bem misturados (até que vc não sinta o açucar como um "pó" e sim, sentir que virou uma única massa) (beat the butter and the sugar together until smooth)
- Pegue a mistura (massa) e coloque com cuidado sobre uma superfície de trabalho, como uma tábua para cozinhar ou qualquer outra superfície de trabalho (eu limpo muito bem a mesa da cozinha e coloco farinha em cima para a massa não grudar na mesa (por ser manteiga acaba grudando se você exagerar um pouco)) e faça uma bola com a massa e amasse na mesa, como se fosse massinha de modelar até que fica com uma grossura de 1 cm e meio (mas isso depende do gosto de cada um, menos não é muito bom, pois pode grudar no recipiente, mas pode ser mais grosso) (turn on to a work surface and gently roll out until the paste is 1cm/½in thick)
- Corte em pedaços (do jeito que quiser, pode colocar em forminhas, pode cortar com faca à mão, vai ao seu gosto), coloque em uma assadeira e coloque por cima dos pedaços cortados açúcar (eu recomendo passar um pouco de margarina pela assadeira inteira para a massa não grudar nesta) e coloque na geladeira por 20 minutos (cut into rounds or fingers and place onto a baking tray. Sprinkle with caster sugar and chill in the fridge for 20 minutes)
- Asse no fogão por 15-20 minutos (depende muito da potência do fogão) ou asse até que esteja em um tom de dourado. Tire do fogão e deixe esfriar (também vai ao gosto de cada um, eu gosto de comer tanto quente quanto à temperatura ambiente) (bake in the oven for 15-20 minutes, or until pale golden-brown. Set aside to cool on a wire rack)

Essa receita é MARAVILHOSA, acho melhor que chocolate (e olha que eu sou chocólatra, apaixonada assumida por chocolate). Shortbread biscuits são um vício, fiz um dia e dei para uma amiga minha experimentar e ela falou que essas bolachas amanteigadas são as melhores que ela comeu na vida!! Aprendi essa receita durante uma aula de culinária na Inglaterra, foi a minha receita preferida!! Amo, amo, amo!! Vale super a pena fazer!!
Espero que gostem, porque é realmente muito gostoso!!
Beijos e comentem o que acharam nos comentários :)